Tsukimi

Tsukimi (月 见?) Atau Otsukimi, secara harfiah bulan-melihat, mengacu pada festival Jepang menghormati bulan musim gugur. Perayaan bulan purnama biasanya terjadi pada hari 15 bulan delapan kalender lunisolar tradisional Jepang; bulan waxing dirayakan pada hari ke-13 bulan kesembilan. Hari-hari ini biasanya jatuh pada bulan September dan Oktober kalender surya modern.

Kebiasaan Tsukimi berasal dari Festival Pertengahan Musim Gugur Cina. [Rujukan?] Tradisi ini sekarang begitu populer di Jepang bahwa beberapa orang mengulangi kegiatan untuk beberapa malam setelah munculnya bulan purnama pada bulan kedelapan lunisolar.

tradisi Tsukimi termasuk menampilkan dekorasi yang terbuat dari rumput di Amerika selatan Jepang (susuki) dan makan kue beras disebut Dango Tsukimi dalam rangka untuk merayakan keindahan bulan. Produksi musiman juga ditampilkan sebagai persembahan kepada bulan. Ubi ditawarkan untuk bulan purnama, sementara kacang atau chestnut ditawarkan ke bulan waxing pada bulan berikutnya. Nama-nama alternatif dari perayaan, Imomeigetsu (harfiah “kentang bulan panen”) dan Mamemeigetsu (“bulan panen kacang”) atau Kurimeigetsu (“bulan panen berangan”) berasal dari penawaran ini.

History

Tsukimi merujuk pada tradisi Jepang memegang pihak untuk melihat bulan panen. Kebiasaan itu diperkirakan berasal dari bangsawan Jepang selama periode Heian, yang akan berkumpul untuk membaca puisi di bawah bulan purnama bulan kedelapan kalender lunisolar, yang dikenal sebagai “Mid-Autumn Moon.” Sejak zaman kuno, orang Jepang telah dijelaskan lunisolar bulan kedelapan (sesuai dengan September pada kalender Gregorian kontemporer) sebagai waktu terbaik untuk melihat bulan, karena posisi relatif dari bumi, matahari, dan bulan menyebabkan bulan muncul terutama cerah. [rujukan?] Pada malam bulan purnama, adalah tradisional untuk berkumpul di tempat di mana bulan dapat dilihat dengan jelas, menghias adegan dengan rumput di Amerika selatan Jepang, dan untuk melayani kue beras putih (dikenal sebagai Tsukimi Dango) , talas, edamame, chestnut dan makanan musiman lainnya, ditambah sake sebagai kurban untuk bulan untuk berdoa untuk panen yang melimpah. Hidangan ini dikenal secara kolektif sebagai Tsukimi piring (月 见 料理, tsukimi ryouri?). Karena ubiquity ubi jalar atau talas di antara piring, tradisi dikenal sebagai Imomeigetsu (芋 名 月?) Atau “Kentang bulan panen” di beberapa bagian Jepang.

Dari 862 sampai 1683, kalender Jepang diatur sedemikian rupa sehingga bulan purnama jatuh pada 13 hari setiap bulannya. Pada 1684, Namun, kalender itu diubah sehingga bulan baru jatuh pada hari 1 setiap bulan, bulan purnama bergerak dua hari kemudian, pada hari ke-15 bulan. Sementara beberapa orang di Edo (Tokyo saat ini) mereka bergeser Tsukimi kegiatan untuk hari ke-15 bulan, yang lain terus mengamati festival pada hari 13. Selanjutnya, ada peringatan berbagai daerah di beberapa bagian Jepang pada hari 17 bulan, serta peringatan Buddha pada tanggal 23 atau 26 hari, yang semuanya digunakan sebagai dalih untuk sering pihak larut malam selama musim gugur di seluruh dengan periode Edo. Kebiasaan ini dibawa ke akhir yang cepat selama periode Meiji. [rujukan?]

Festival yang didedikasikan untuk bulan memiliki sejarah panjang di Jepang, dating sejauh periode Jomon. Selama periode Heian elemen dari Festival Pertengahan Musim Gugur Cina diperkenalkan ke Jepang. Anggota dari kelas bangsawan akan menggelar acara bulan-melihat kapal perahu untuk melihat pantulan bulan di permukaan air. Penulisan puisi tanka juga merupakan elemen dari bulan pertengahan musim gugur seperti melihat perayaan.

Ada istilah tertentu dalam bahasa Jepang untuk merujuk kepada kesempatan ketika bulan tidak terlihat pada malam pertengahan musim gugur tradisional, termasuk Mugetsu (无 月 harfiah: ada bulan-) dan Ugetsu (雨 月 hujan-bulan). Bahkan ketika bulan tidak terlihat, bagaimanapun, pihak Tsukimi diadakan.

Tsukimi related foods

Sudah tradisi untuk melayani Dango Tsukimi dan musiman menghasilkan korban selama Tsukimi, seperti dijelaskan di atas. Selain itu, ada beberapa hidangan lainnya yang terkait dengan Tsukimi.

mie rebus soba atau udon atasnya dengan nori dan telur mentah, kemudian ditutup dengan kaldu dikenal sebagai soba atau udon Tsukimi Tsukimi. Dalam Kitakyushu telur yaki udon disajikan di atas dikenal sebagai Tenmado, nama lain untuk Tsukimi dalam dialek lokal.

Di beberapa restoran cepat saji di Jepang Fall Menu khusus yang ditawarkan selama September dan Oktober yang menampilkan sandwich telur goreng yang dikenal sebagai burger Tsukimi.